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竹根猪的人工养殖技术

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竹根猪又名竹鼠,亦长芒猪,属哺乳钢、啮齿目、竹鼠科动物。我国野生种类有:竹鼠、中华竹鼠、花白竹鼠三种。主要分布于东南亚及东非地区,也是湖南南部山地区的特种野生动物。竹根猪肉质细腻精瘦,营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品,且富含磷、钙。

著录项

来源
《现代农业研究》 |2000年第4期|26-26|共1页
作者
薛福连;
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作者单位

沈阳市辽中化工总厂;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S865.19;
关键词
竹根猪; 竹鼠; 生活习性; 人工养殖;

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