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畜禽下脚料加工有法

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摘要

禽类的羽毛及动物毛、鬃、蹄、壳、角、爪等均属角蛋白原料。角蛋白产品中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸等13种必需氨基酸和非必需氨酸,且含量很高,可用来代替鱼粉配制畜禽配合饲料。角蛋白的加工方法如下:一、热水解法将羽毛梗、蹄、壳、角等原料放离心机或滚筒清洗机中用40～60℃温水清洗3—8分钟,然后捞起加入高压套内,通入压力为6.

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来源
《现代农业研究》 |1997年第2期|22-22|共1页
作者
琴音;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类副产品加工及利用;
关键词
角蛋白; 必需氨基酸; 羽毛; 热水解法; 畜禽; 加工方法; 水清洗; 蛋白原料; 清洗机; 赖氨酸;

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