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超甜玉米栽培

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超甜玉米是甜质型玉米家族中的一名新成员,优质超甜玉米乳熟时籽粒含糖量可达25%～35%,其中蔗糖含量为22%～30%,是普通玉米的10倍,比甜玉米高出1倍以上。当水果生食,甜脆味美,多汁爽口;作蔬菜食用可爆、炒、煎、炸等,清香四溢,还可深加工制成美味的罐装食品。

著录项

来源
《现代农业研究》 |2001年第8期|10-10|共1页
作者
朱永平; 周苏文; 李本逊; 赵磊峰;
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作者单位

云南农业大学农学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类玉米（玉蜀黍）;
关键词
超甜玉米; 甜质型玉米; 普通玉米; 含糖量; 蔗糖含量; 栽培; 农业大学; 农学院; 云南; 淀粉积累;

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