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家庭制作蒜辣酱

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摘要

1 产品特点具有辣椒的天然鲜红色,并且具有光泽,酸甜咸融为一体很爽口,具有大蒜的芳香,刺激食欲,百吃不厌。2 配料辣椒100％、糖14％、盐10％、味素4％、姜6％、蒜10％、醋6％、豆瓣酱20％、苹果8％、

著录项

来源
《现代农业研究》 |1995年第7期|19-19|共1页
作者
兰文峰;
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作者单位

吉林省农业学校;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类烹饪法、食谱、菜谱;
关键词
辣椒; 辣酱; 小苹果; 产品特点; 鲜红色; 家庭制; 西红柿; 大蒜; 配料; 食醋;

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