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鲁西菜牛及巧用增重剂技术

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鲁西菜牛以利木赞牛×鲁西黄牛而成。体形高大,结构匀称,可兼役用。被毛从黄色至棕红色。生长快,犊牛日增重1.2kg,高者可达2.5kg。成年公牛体重844.4kg,大者达1000.1kg,母牛565.7kg,大者达750.00kg。屠宰率58.7%,净肉率50.9%,肉质优良,

著录项

来源
《现代农业研究》 |2003年第8期|22-22|共1页
作者
张宏东; 刘莹娟;
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作者单位

山东省梁山县科技兴农110研究所畜研室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S823.92;
关键词
增重剂; 鲁西黄牛; 利木赞牛; 日增重; 菜牛; 净肉率; 屠宰率; 犊牛; 肉质; 公牛;

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