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肉用牲畜最佳出栏屠宰期

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肉猪猪的生长发育规律是前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。一般达到100公斤左右时增重停留在一定的水平上,超过100公斤时,日增重开始下降,当达到150公斤以后很少增重。猪的出栏体重过大,日增重少,耗料多,成本高;出栏体重过小,虽然省料,但屠宰率低,肉质差,效益也不好。

著录项

来源
《现代农业研究》 |2002年第5期|23-23|共1页
作者
黄通明;
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作者单位

四川省蓬安县济渡乡科协;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类畜禽饲养管理;
关键词
日增重; 增重速度; 屠宰期; 生长发育规律; 屠宰率; 胴体品质; 耗料; 肉质; 饲料转化率; 肉鸡;

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