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意大利香辛类大蒜新品种优美

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大蒜是城乡人民喜爱的一种大众化蔬菜,既可作菜和调味品,又有一定的医疗保健功能。大蒜被誉为"地里长出来的抗生素",它含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌,适度吃点大蒜可提高机体免疫力,远离感冒困扰。大蒜中富含的大蒜素还可分解消除血管中的脂肪,是预防高血脂和动脉硬化的良药。

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来源
《现代农业研究》 |2014年第7期|2-2|共1页
作者
范仲先;
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作者单位

江苏启东市合作镇洋桥村良种所基地;

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正文语种 chi
中图分类大蒜;
关键词
医疗保健功能; 里长; 杀菌力; 蒜素;

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