农作物的抗寒机理与应采取的抗寒措施

吴裕霖

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农作物的抗寒机理与应采取的抗寒措施

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越冬农作物为什么在-20℃的情况下不会被冻死?如果你有兴趣的话可以做个小试验,就可以揭开这个谜:当气温低于0℃时,取3个杯子,分别盛上清水、糖水和盐水,同时放到室外,不久你就会发现盛清水的杯子结了冰,而盛糖水和盐水的杯子则没有结冰.糖和盐的浓度越高则结冰越困难.植物是由细胞构成的,每个细胞也像盛满了糖溶液和盐溶液的杯子,因而温度虽低也不易结冰或被冻死.因此我们得出结论:要提高农作物的抗寒性就必须提高农作物植株体内有机化合物及矿物质的含量.

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来源
《农村实用科技》 |2001年第12期|7-7|共1页
作者
吴裕霖;
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作者单位

岳西县农牧渔业局;

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正文语种 chi
中图分类农作物;
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