山药高产栽培技术

吴斌

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山药高产栽培技术

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山药又名薯蓣、太薯、以地下块茎为主要的食用器官,耐贮、耐运、营养丰富、菜药兼用,是我国古老的保健蔬菜。随着我国人民生活水平的提高,山药需求量不断增大,由于近几年价格好、产量高,逐渐成为菜农致富的好门路。一般每亩收入6000～8000元。一、山药的生长发育特点山药茎叶喜高温、干燥、畏霜冻,最适土长温度25～28℃,块茎生长最适土温20～24℃,20℃以下生长缓慢,山药地下块茎可耐35℃的低温。

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来源
《农村科技开发》 |2002年第7期|14-15|共2页
作者
吴斌;
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作者单位

河南省安阳市农业局土肥站455000;

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正文语种 CHI
中图分类山药（薯蓣）;
关键词
山药; 高产栽培; 品种; 生长发育特点;

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