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双孢菇、平菇贮藏保鲜技术

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摘要

双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时；平菇在菇体颜色由深变浅、菌盖边缘尚未完全展开、孢子未弹时采收最好。采收后将菇分好等级，把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。

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来源
《农村科技》 |2005年第3期|43|共1页
作者
宫勤涛;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词
双孢菇; 平菇; 采收期; 贮藏; 保鲜;

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