常被丢弃的食材有“大作用”

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随着农业生产技术进步和生活水平的提高，人们在食材方面的需求可以很容易就得到满足，但与此同时，对精致食物的追求也催生了食物浪费。厨房中，有一些食物被人们当做“垃圾”扔掉，但事实上，这些食物可都是宝!日常生活中，哪些食物可取、哪些食物不可取我们似乎已经了然于心。但你知道吗，厨房中一些我们扔掉的食物其实对健康有重要贡献，这些食物包括鱼眼、鱼鳞、骨头棒小藕节等。

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来源
《安全与健康：上半月》 |2015年第1期|49-49|共1页
作者
佚名;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类农业经济建设与发展;
关键词
技术进步; 农业生产; 生活水; 食物; 厨房; 浪费;

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