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锅的那些克星们

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摘要

“巧妇难为无米之炊”，但若是没有合适的锅，巧妇也烧不出好菜，甚至还会导致食物中毒。记者特邀专家对日常使用的铁锅、砂锅、不粘锅和不锈钢锅做个评比，看看它们都有哪些优缺点。

著录项

来源
《安全与健康：上半月》 |2013年第3期|51-51|共1页
作者
曹洋;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS914.241;
关键词
铁锅; 食物中毒; 日常使用; 不锈钢锅; 不粘锅;

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