秋蟹上市安全吃

         

摘要

秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的大好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当。可能会损害健康。

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