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四类人必须远离大蒜

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大蒜是一种健康食品。临床研究发现，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成份。人们常吃大蒜不但能健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。然而，大蒜虽好却并非适合所有人食用。专家告诉我们，以下这四类人就不宜吃大蒜。

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来源
《安全与健康：上半月》 |2008年第11期|51-51|共1页
作者
思雨;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类发酵乳制品;大蒜;
关键词
大蒜; 降低胆固醇; 健康食品; 调节血脂; 细胞生长; 抑制肿瘤; 蛋白质; 维生素;

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