消夏须防啤酒病

晓芹

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消夏须防啤酒病

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＜正＞在所有的酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,因而是许多人在夏季首选的饮料之一。啤酒营养丰富,含有多种氨基酸、维生素和较高的热能,因此有"液体面包"之称,适当饮用啤酒可防暑降温。但经常喝啤酒无量的人,往往有心脏增大之虞,被称为"啤酒心"。因为啤酒中虽然酒精含量不高,但长期大量喝啤酒,心脏也会受到酒精的连续损害,心肌组织会出现脂肪细胞,使心脏的收缩功能减弱,因而引起心动过速。另一方面,由于喝啤酒过量,这些多余的流质会增加心脏的负

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来源
《科学新闻》 |1999年第21期|39-39|共1页
作者
晓芹;
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正文语种 chi
中图分类食品营养学;
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