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面食品种会更丰盛 二十一世纪我国优质小麦育种展望

         

摘要

<正> 我国种植小麦的历史悠久,考古发现,在4000—5000年前,我们的祖先就开始利用小麦。大约在公元前六世纪的春秋时期,黄河中下游就有种植小麦的文字记载。近代,小麦成为仅次于水稻的第二大作物,在粮食生产中占有重要地位。全国小麦播种面积约4.51亿亩,总产量1233多亿公斤,占全国粮食总产的25%。优质小麦育种是我国21世纪农业发展的重要方面近年来,由于国内粮食生产迅速增长,人们对粮食的需求由"温饱型"向"小康型"过渡。社会对优质小麦需求愈来愈迫切。因此,国家对粮食作物生产发

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