灰色链霉菌产链霉素发酵培养基的优化

李海燕; 刘蕾; 王思远

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灰色链霉菌产链霉素发酵培养基的优化

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通过单因素试验考察了发酵培养基中不同的碳、氮源对灰色链霉菌产链霉素的影响；在此基础上通过正交试验对发酵培养基中4种主要组分,即玉米淀粉、黄豆饼粉、硫酸铵、磷酸氢二钾的用量配比进行优化筛选.结果表明,发酵培养基中碳、氮源及主要无机盐的用量对发酵液中链霉素的产量均有显著影响.4种因素中对产量影响最大的是玉米淀粉浓度,其次是K2 HPO4浓度,再次是氮源即黄豆饼粉和硫酸铵的浓度.优化得到的最佳发酵培养基组成为:黄豆饼粉5％、玉米淀粉4％、硫酸铵0.6％、K2 HPO4 1％、MgSO4 ·7H2O 0.075％、NaC1 1.0％,pH7.8.

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来源
《科学技术与工程》 |2013年第27期|8202-8205|共4页
作者
李海燕; 刘蕾; 王思远;
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作者单位

沈阳化工大学制药与生物工程学院,沈阳110142;

沈阳化工大学制药与生物工程学院,沈阳110142;

沈阳化工大学制药与生物工程学院,沈阳110142;

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正文语种 chi
中图分类链霉素;
关键词
链霉素; 灰色链霉菌; 发酵; 培养基优化;

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