预处理玉米秸秆中抑制物对酵母发酵影响研究

韩伟; 张全; 唐开宇; 佟明友; 姚秀清

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预处理玉米秸秆中抑制物对酵母发酵影响研究

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玉米秸秆在预处理过程中会生成酵母抑制物,不利于发酵产乙醇.考察了七种模型抑制物对酵母菌发酵乙醇的影响,并考察了高干固浓度预处理玉米秸秆(PCS)酶解液对酵母发酵乙醇的抑制作用.得到:对酿酒酵母FE-B抑制作用由强到弱为苯系化合物＞呋喃衍生物＞弱酸类；干固浓度(TS)高于29.4％时,其中抑制物对酵母抑制非常严重.

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来源
《科学技术与工程》 |2013年第30期|9099-91019113|共4页
作者
韩伟; 张全; 唐开宇; 佟明友; 姚秀清;
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作者单位

辽宁石油化工大学环境与生物工程学院;

抚顺石油化工研究院生物化工部,抚顺113001;

抚顺石油化工研究院生物化工部,抚顺113001;

抚顺石油化工研究院生物化工部,抚顺113001;

抚顺石油化工研究院生物化工部,抚顺113001;

辽宁石油化工大学环境与生物工程学院;

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正文语种 chi
中图分类原料;
关键词
预处理; 纤维乙醇; 糖化发酵; 抑制物;

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