乳酸乳球菌噬菌体与宿主相互作用研究进展

著录项

• 来源
  《食品工业科技》 |2019年第12期|331-334340|共5页
• 作者

  赵慧莹; 李言郡; 陈苏; 欧凯; 王健; 何国庆;

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• 作者单位

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院;

  浙江杭州310058;

  杭州娃哈哈科技有限公司;

  浙江杭州310009;

  杭州娃哈哈科技有限公司;

  浙江杭州310009;

  杭州娃哈哈科技有限公司;

  浙江杭州310009;

  杭州娃哈哈科技有限公司;

  浙江杭州310009;

  浙江大学生物系统工程与食品科学学院;

  浙江杭州310058;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食品工程学、食品工艺学;
• 关键词

  乳酸乳球菌; 噬菌体; 受体; 受体结合蛋白;