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如何用化学知识识别生活中的假蜂蜜

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摘要

对于生活中遇到的假货,实在是令人气愤,我们不能像专家一样练就"火眼金睛",或者是凭着舌头辨别出真假。但是作为学生的我们有科学知识武装的大脑,可以利用所学的化学知识,分析真假蜂蜜的主要成分差别。那么,真假蜂蜜又有什么差别呐?我买来真假两种蜂蜜做对比试验,终于发现了其中的秘密。

著录项

来源
《科教导刊：电子版》 |2019年第1期|297-297|共1页
作者
张政;
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作者单位

山东省泰安市东平县高级中学;

山东泰安271500;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类蜂产品检验;
关键词
成分分析; 对比试验; 淀粉; 蔗糖;

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