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高职院校酒店管理专业如何培养学生的艺术素养——以广西演艺职业学院酒店管理专业为例

         

摘要

全国普通高校毕业生逐年增加,受今年特殊情况影响,经济下行压力大,高校毕业生就业形势复杂且严峻。特别是酒店行业,受冲击更大,由于就业岗位有限,企业对大学生的要求也是特别的挑剔,既要知忠诚度高、有一技之长,高等级的酒店更要求形象好、气质好、识面广、创新能力强、综合素质好。而从高职过去对酒店专业学生的培养来看,大部分学校比较注重大学生的理论和专业技能的培养,而对综合素质的重视度不够,这会导致高职酒店专业的毕业生缺乏就业竞争力。笔者所在的广西演艺职业学院就积极探索结合自身艺术专业院校的优势,刻意培养影响学生形象气质、创新创造能力和自信心的艺术素养,来增强学生的就业竞争力。

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