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清新味美红薯藤

         

摘要

老家在苏北里下河地区,那里家家户户院前或屋后都有一片菜园。乡人们将闲置空地利用起来,经过翻挖、整地等工序后,种上各类蔬果,不多时,就成了一片生机盎然的菜园。园中肥沃的土地,孕育出许多天然美味,清爽爽、水灵灵的红薯藤就是其中一味。红薯藤,红薯的秧茎,老家俗称芋藤菜,夏天的一道天然佳蔬。

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