不同施氮时期对淀粉积累及淀粉合成相关酶类活性变化的研究

马均; 明东风; 马文波; 许凤英

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不同施氮时期对淀粉积累及淀粉合成相关酶类活性变化的研究

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选用2个不同直链淀粉含量的杂交水稻组合,采用不同施氮期处理,对水稻开花后籽粒灌浆、淀粉积累、淀粉合成关键酶类活性及其之间的关系进行研究.结果表明,侧重后期施氮可以促进籽粒灌浆、增加粒重,同时还可适当提高稻米支链淀粉含量.不同施氮期处理条件下,与淀粉合成相关的3个关键酶的活性峰值出现的时间基本上未明显变化,但是酶活性大小及峰值高低有所不同,其中淀粉合成酶和ADPG焦磷酸化酶活性差异较大,而分支酶活性变化较小.侧重前期施氮有利于提高淀粉合成酶活性,而侧重后期施氮则可提高ADPG焦磷酸化酶和淀粉分枝酶活性.籽粒灌浆期淀粉合成酶平均活性及灌浆中、后期的ADPG焦磷酸化酶和淀粉分枝酶活性与籽粒灌浆速率及直链淀粉、支链淀粉积累速率呈显著或极显著正相关.ADPG焦磷酸化酶和淀粉分枝酶活性对直、支链淀粉含量变化均有同等重要的作用.侧重后期施氮处理有利于提高直、支链淀粉积累速率.

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来源
《中国农业科学》 |2005年第2期|290-296|共7页
作者
马均; 明东风; 马文波; 许凤英;
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作者单位

四川农业大学水稻研究所;

温江;

611130;

四川农业大学水稻研究所;

温江;

611130;

枣庄师范高等专科学校;

枣庄;

277160;

四川农业大学水稻研究所;

温江;

611130;

山东省枣庄市农业局;

枣庄;

277160;

四川农业大学水稻研究所;

温江;

611130;

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正文语种 chi
中图分类农业经济;
关键词
水稻; 施氮期; 淀粉; 淀粉合成酶; 籽粒灌浆;

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