银杏叶黄酮类化合物合成代谢规律的研究

程水源; 王燕; 李俊凯; 顾曼如; 束怀瑞

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银杏叶黄酮类化合物合成代谢规律的研究

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对银杏叶丛枝叶黄酮类化合物、花青苷、简单酚类、木质素及可溶性蛋白质含量的测定结果表明:黄酮类化合物含量分别在7月4日、11月1日出现高峰;花青苷含量变化与黄酮类化合物类似,但波动幅度大、波动次数相对多;简单酚类含量前期上升,也于7月4日达到第1次高峰,后分别在8月1日和10月17日出现低谷;与黄酮类化合物含量峰相比,木质素第1次峰滞后,第2次峰提前;在前期与后期,可溶性蛋白质含量处于最低时,黄酮类化合物含量在最高峰段.黄酮类化合物与花青苷、简单酚类、木质素呈显著正相关,在7月中旬至9月底,与可溶性蛋白质之间正相关达到显著水平.但偏相关分析表明:黄酮类化合物仅与可溶性蛋白质呈极显著负相关.对叶黄酮类化合物与其转化产物、前体底物及竞争物之间的关系进行了讨论.

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来源
《林业科学》 |2002年第5期|60-63|共4页
作者
程水源; 王燕; 李俊凯; 顾曼如; 束怀瑞;
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作者单位

湖北农学院园艺系,荆州,434025;

湖北农学院园艺系,荆州,434025;

湖北农学院园艺系,荆州,434025;

山东农业大学园艺学院,泰山,271018;

山东农业大学园艺学院,泰山,271018;

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正文语种 chi
中图分类阔叶乔木;
关键词
银杏叶; 黄酮类化合物; 合成代谢规律; 相关与偏相关;

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