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河蟹循环水养殖与传统养殖比较试验研究

         

摘要

近几年,河蟹高产高效养殖在江苏丹徒的宝堰、荣炳、高桥等重点渔区推进很快,全区掀起了一股“大养蟹”热潮,河蟹产量成倍增长,但成品蟹品质却明显下降。究其原因,关键在于传统养殖是污染型与资源消耗型养殖,片面追求产量而不注重环境保护,商品蟹没有独特的蟹腥味与鲜味,品质差、

著录项

  • 来源
    《科学养鱼》 |2013年第12期|29-30|共2页
  • 作者

    王建美; 笪云;

  • 作者单位

    江苏镇江市丹徒区水产技术指导站 212028;

    江苏镇江市丹徒区水产技术指导站 212028;

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  • 正文语种 chi
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