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淡水白鲳与鱼种套养效益高

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近年来,老百姓的餐桌上又多了一道以往不常见的鱼。这种鱼肉厚刺少,肉质细嫩,具有较高的食用价值和营养保健价值。它的学名叫短盖巨脂鲤,俗称淡水白鲳、淡水鲳、银鲳。

著录项

来源
《科学养鱼》 |2010年第12期|81|共1页
作者
许晓明; 王松刚; 周丽斌;
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作者单位

江苏兴化市水产局,225700;

泰州市春达动物药业饲料有限公司,225763;

江苏兴化市水产局,225700;

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