HACCP体系在草鱼流水池塘养殖中的应用

虞鹏程; 沈国鑫; 简少卿; 沙志强

首页> 中文期刊> 《科学养鱼》 >HACCP体系在草鱼流水池塘养殖中的应用

HACCP体系在草鱼流水池塘养殖中的应用

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

目前，我国HACCP体系在池塘养殖中的应用少见报道，还没有具体制定为养殖场实施认证用的各类水产养殖品种HACCP操作规程、危害分析指南及认证程序。随着草鱼生产的发展，其养殖卫生质量问题已成为当前制约水产养殖持续健康发展和出口的主要因素，国外也已开展相关池塘养殖研究。为此，笔者于2002年申报承担了江西省教育厅下达的《婺源县AA级草鱼规范化养殖研究》项目。该研究应用HACCP的基本原理，在江西婺源县大鄣山流水池塘草鱼养殖基地开展了流水池塘养殖草鱼的应用研究，

著录项

来源
《科学养鱼》 |2009年第2期|40-41|共2页
作者
虞鹏程; 沈国鑫; 简少卿; 沙志强;
展开▼
作者单位

南昌大学生命科学学院,330031;

南昌大学生命科学学院,330031;

南昌大学生命科学学院,330031;

南昌大学生命科学学院,330031;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. HACCP体系在草鱼成鱼池塘养殖中的应用 [J] . 徐金根 ,陈颖 ,张颂 . 水产养殖 . 2020,第007期
2. HACCP体系在鲑鳟鱼池塘养殖中的应用 [J] . 刘金亮 . 中国水产 . 2011,第001期
3. HACCP体系在刺池塘养殖中的应用 [J] . 张建铭 ,曾庆祥 ,温儒春 . 科学养鱼 . 2011,第004期
4. HACCP体系在斑点叉尾鮰池塘养殖中的应用 [J] . 虞鹏程 ,简少卿 ,徐小秋 . 中国水产 . 2008,第002期
5. 草鱼疫苗在池塘养殖中的应用 [J] . 施顺昌 ,季强 ,张飞明 . 中国水产 . 2017,第003期
6. 池塘工厂化循环流水草鱼养殖新技术的初探 [C] . 杨显祥 ,叶金明 ,马建社 . 2015中国南方渔业论坛暨第三十一次学术会议 . 2015
7. 茅莲湖草鱼、彭泽鲫池塘养殖样式及其HACCP的应用 [A] . 张重祉 . 2007

HACCP体系在草鱼流水池塘养殖中的应用

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅