江苏地区斑石鲷池塘养殖试验

高波; 孙瑞健; 冯卫; 孟乾; 贾超峰; 祝斐; 张志勇

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cqvip:斑石鲷(Oplegnathus punctatus)隶属于鲈形目、石鲷科、石鲷属,生长速度快,营养价值高,是广大消费者餐桌上不可多得的佳肴。然而该鱼在自然海域中资源十分稀少,远远不能满足日益增长的市场需求。再加上海洋环境污染、野生种未加改良等多种因素影响,江苏斑石鲷市场价格一路飙升,最高时达200元/千克。因此,在江苏地区开展斑石鲷池塘养殖具有广阔的市场前景。

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来源
《科学养鱼》 |2020年第5期|65|共1页
作者
高波; 孙瑞健; 冯卫; 孟乾; 贾超峰; 祝斐; 张志勇;
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作者单位

江苏省海洋水产研究所 226001;

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