富硒虹鳟养殖试验

韩枫; 李刚; 王庆龙; 张龙

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cqvip:硒是动物体必需微量元素,人体主要通过进食补充硒元素,而食物中硒元素的含量取决于当地自然环境中硒元素的浓度。因为植物能够更好地将无机硒有机化,所以富硒食品大多以农作物的形式出现在市面上,如富硒茶叶、富硒食用菌、富硒大米等,其生产技术较为成熟,计量指标也比较明确。随着经济发展、生活水平的不断提升,人们对于食品营养价值的需求也不断提高,富硒肉类食品有了一定的市场空间。

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来源
《科学养鱼》 |2021年第10期|39-40|共2页
作者
韩枫; 李刚; 王庆龙; 张龙;
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作者单位

全国水产技术推广总站北京 100125;

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全国水产技术推广总站北京 100125;

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