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乳制品质量安全事件的溢出效应分析--以蒙牛食品危机事件为例

         
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本文采用事件研究法分析了3起与内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(以下简称蒙牛)相关的食品安全事件。结果表明，“三聚氰胺事件”中，未涉及负面信息的北京三元股份有限公司(以下简称三元)表现出较强的竞争效应，“中毒门事件”事发后行业内出现短暂的传染效应，“致癌门事件”中，未涉及负面事件的伊利乳业表现出微弱的竞争效应，三元和光明乳业股份有限公司(以下简称光明)表现出传染效应，其中“三聚氰胺事件”对行业的影响对明显，其次是“致癌门事件”，最后是“中毒门事件”。通过计算行业内平均累积异常收益率(CAR)发现，“中毒门事件”对行业内的影响只持续了6天，而“致癌门事件”过后，行业45天之后才从事件负面影响中恢复。总的来说，中国乳制品行业，一旦发生食品安全事件这类危机事件，都会表现出传染效应。

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