轨道阱高分辨质谱法快速筛查饮料中的杨梅红、胭脂虫红和紫草红

梁占丽; 顾华珍; 李金洺; 张慧敏

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轨道阱高分辨质谱法快速筛查饮料中的杨梅红、胭脂虫红和紫草红

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对轨道阱高分辨质谱法快速分析饮料中杨梅红、胭脂虫红和紫草红的方法进行了研究。使用甲醇提取样品,用轨道阱高分辨质谱仪分析。通过保留时间和二级碎片离子等信息,实现对杨梅红、胭脂虫红和紫草红定性和定量,并建立筛查数据库,提高了筛查的可靠性。结果显示,杨梅红、胭脂虫红和紫草红线性关系和回收率均良好,检出限在200~500μg/kg;相对标准偏差在4.0%~9.2%。该方法简单、可靠,可以对饮料中杨梅红、胭脂虫红和紫草红进行快速筛查和分析。

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来源
《山东化工》|2022年第4期|124-126|共3页
作者
梁占丽; 顾华珍; 李金洺; 张慧敏;
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作者单位

威海海关技术中心;

威海海洋职业学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类质谱分析;食品添加剂;
关键词
轨道阱高分辨质谱法; 饮料; 杨梅红; 胭脂虫红; 紫草红; 快速检测;

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