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四个中国樱桃品种的果实性状比较

         

摘要

樱桃果实发育期短,成熟时正值鲜果市场淡季,果色美艳、营养丰富,鲜食、加工均宜,被誉为果中珍品,加之果实生长期不施用农药,果实无农药污染。深受人们喜爱。中国樱桃适应性广,抗性强,易栽培,果实生长期短,成熟期早,经济效益高。本文就中国樱桃果实的口感风味、可溶性固形物、可溶性蛋白质含量、果面外观、色泽、单果重、果柄长、纵横径比及裂果情况等部分生理指标进行测试,比较4个中国樱桃品种果实性状的差异,并筛选出优质的中国樱桃品种。

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