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“申鲜三号”苹果保鲜剂及使用技术

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苹果营养丰富,是人们喜食的水果之一,目前苹果不论是栽种面积还是产量均居我国各类水果之冠。由于苹果生产的季节性和地区性比较强,在我国长期存在着“旺季烂、淡季断,旺时向外调,淡季伸手要”的被动局面。又因新鲜苹果的贮藏技术和设施满足不了产量增长的需要,造成了极大损失。

著录项

来源
《上海农业科技》 |1996年第4期|40|共1页
作者
王新根; 吴继阳;
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作者单位

上海市农科院作物所保鲜室;

上海市农科院作物所保鲜室;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S661.109.3;
关键词
苹果树; 果实; 申鲜三号; 保鲜剂; 贮藏;

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