太湖莼菜丰产技术开发与推广

徐世斌; 袁卫明

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太湖莼菜是名特珍稀多年生宿根水生蔬菜,我国有悠久的种植历史。太湖莼菜分布于太湖浅水区以及周围湖泊、河道、港叉、山涧池塘。江苏吴县东山、横泾、浦庄、渡村、越溪、长桥等乡镇是太湖莼菜的主产区,其中东山镇最多.解放初莼菜面积有万亩,但70年代后,太湖大量围垦造田,开挖鱼塘,莼菜面积大幅度减少,产量急剧下降,几乎濒临绝迹,年产量仅几吨。

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来源
《上海农业科技》 |1992年第6期|46-47|共2页
作者
徐世斌; 袁卫明;
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作者单位

不详;

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正文语种 CHI
中图分类 S645.904;
关键词
太湖莼菜; 栽培;

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