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黑香粳“90—01”选育、栽培技术及开发

         

摘要

黑米在市场上多以黑糯及黑籼存在,黑粳颇为少见。而黑粳又有其独特的开发应用价值,且能作为人们一日三餐营养保健食品。奉贤县农和农科所于1986年用武进“香血糯”与“85—24”杂交,经多年选育而成黑香粳新品系“90—01”,主要表现为种性稳定、产量高、米质优、香味浓、适应性广等优点。近年面积逐步扩大,市郊金山、松江、宝山、星火农场、湖南、湖北、河南、江西。

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