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年菜：虾的百变料理

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虾的肉质肥嫩鲜美，具有极高的营养价值和食疗价值，老幼皆宜。虾的食用方法更是多种多样，变化无穷，清蒸、白灼、油焖、椒盐等。美味的大虾绝对是餐桌上必不可少的美食。看2018年“虾”料理年味清单，哪一道是你的最爱？

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来源
《上海百货》 |2018年第3期|P.39-39|共1页
作者
曾元;
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作者单位

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正文语种 CHI
中图分类淡水虾的养殖;
关键词
虾; 营养价值; 食用方法;

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