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从梨膏糖的“文卖”和“武卖”看营销创新

         

摘要

旧时,卖梨膏糖有“三分卖糖,七分卖唱”的说法,是为了让人们知晓梨膏糖所用草药的功效。小贩还编了一首歌:“一包冰屑吊梨膏,二用药味重香料,三楂麦芽能消食,四君子打小国痨,五和肉桂都用到,六用人参三七草,七星炉内升炭火,八卦炉中吊梨膏,九制玫瑰均成品,十全大补共煎熬。”这种边卖边唱的做法被称为“文卖”。还有一种手持打击乐器,南腔北调地演唱梨膏糖功效的,人称“小热昏”,亦被称为“武卖”。

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