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老娘舅的＂中央厨房＂

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老娘舅中式快餐是国内首家攻克中式快餐标准化难关、实现60秒快速主动供餐模式的企业。不用专业厨师，不用柴油、燃气，无明火、油烟，任何时候，顾客都能吃到同样口味的食物。

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来源
《上海百货》 |2011年第12期|P.32-32|共1页
作者
Lanse;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类餐饮业;
关键词
厨房; 中央; 中式快餐; 标准化; 企业;

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