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清洌新茶最可人

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新茶采摘8寸期，可分春夏秋三季。从清明前到立夏采下的茶，是春茶，从夏至到立秋前采下的为夏茶，立秋以后采下的则为秋茶。所谓新茶，一般均指刚下树新焙制的茶叶。春茶可分三等：最上的俗称明前茶，即在清明以前下树者；次为雨前茶，即在谷雨前下树者；至于谷雨后采下者则当数下品。

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来源
《上海百货》 |2009年第13期|27|共1页
作者
英慧;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类茶;
关键词
新茶; 清明; 春茶; 立夏; 秋茶; 茶叶;

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