百货购物中心的新选择

周勇(文/图)1

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百货购物中心的餐饮化已成常态,但冷热两极分化现象很普遍。一个餐饮店,不好看、不好吃、不好玩的店铺,必死无疑。笔者很少"外食",就是因为餐馆烧的菜□味虽好,但加料太猛,食后常常会□干,所以,去一次后悔一次。日前去木渎看老东家的一家超市,顺便去品尝了当地的"地锅菜",感觉很不错,经济效益也挺好,但他们宁肯开街边店,也不愿意去百货购物中心,关键原因是租金太高。但对购物中心来说,餐饮租金已属比较低。

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来源
《上海百货》 |2019年第4期|P.4-5|共2页
作者
周勇(文/图)1;
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正文语种 CHI
中图分类零售贸易;
关键词
购物中心; 百货; 两极分化现象; 餐饮店; 经济效益; 租金; 店铺; 餐馆;

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