八种不贵的超级食物

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每各路媒体都会向我们推荐各种"超级食物"的名单,其实这个称号只是个营销术语,而不是科学名词。一般而言,如果研究表明某种食物含有高浓度的抗氧化剂和微量矿物质及维生素,那么它就能被称为超级食物。常见的超级食物有:羽衣甘蓝、牛油果、巴西莓、枸杞子、蓝莓、奇亚籽、藜麦、椰子水。但实际上这些食物都不便宜,而且并不是很方便就能买到。对很多人来说,长期食用不免造成经济上的压力,而不可持续的饮食,并不能算作真正的健康生活方式。

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来源
《上海百货》 |2019年第6期|P.45-45|共1页
作者
梦马1;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食品营养学;
关键词
食物; 健康生活方式; 科学名词; 抗氧化剂; 羽衣甘蓝; 维生素; 矿物质; 枸杞子;

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