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沙棘原花青素测定方法学考察及含量测定

         

摘要

本试验基于原花青素测定原理,采用紫外分光光度法测定沙棘中原花青素的含量,通过计算其重复性、稳定性和加标回收率进行方法学考察。结果表明,该方法重复性(RSD=2.80%)和稳定性(RSD=0.24%)好,回收率(RSD<2%)高,操作简单方便,且检测成本较低。用该方法测得沙棘籽和沙棘籽壳中原花青素平均含量分别为45.62%和66.01%,该方法可进一步应用到实验室内部或企业日常质量控制等场合。

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