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随园食单

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袁枚（1716——1798）,字子才,号简斋,世称随园先生,晚年自号仓山居士、随园老人、仓山叟等。钱塘（今杭州）人。清代乾隆四年（1739）进士,选庶吉士。乾隆七年（1742）外放江南任县令,先后于江苏溧水、江浦、沭阳、江宁任县令七年,颇有政绩。

著录项

来源
《深交所》 |2007年第4期|79-86|共8页
作者
袁枚;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类选举制度;
关键词
庶吉士; 乾隆; 县令; 进士; 政绩;

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1. 袁枚《随园食单》在海外的译介和传布——兼及"随园奖"的设立缘起 [C] . Wang Si ,王斯 . 第八届亚洲食学论坛 . 2018
2. 《随园食单》饮食文化研究 [A] . 陶婷婷 . 2017

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