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一代酒魂——记剑南春集团总工程师徐占成

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他三十余年如一日,为剑南春奉献全部心血,使其连续3年保持“中国名酒”称号。他第一个在中国开创“酒体风味设计学”,发明了居世界先进水平的“秒持值衡定评酒法”。他第一个将中国白酒领入纳米级分子水平,绘制出了第一张纳米图谱。他开创了“酒体形态学”……这一切,使他无愧于“中国酿酒大师”这一光荣称号。

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来源
《四川党的建设（城市版）》 |2007年第7期|35-37|共3页
作者
枫苹; 喻娟;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类自然科学、工程技术;
关键词

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