中国鹅的品种简介(1)

王阳; 李沐森; 郭文场; 蔡俊; 刘佳贺

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中国鹅的品种简介(1)

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cqvip:中国鹅的品种较多,由于中国农业部的重视，国家水禽产业技术体系的建立，规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代化企业经营的“公司+农户”、“公司+合作社+农户”等模式的普及，极大地推动了养鹅业的发展。据联合国粮油组织（FAO）统计数据，中国2005年鹅存栏数2.68亿只，屠宰量54.3万只，鹅肉产量2.2亿吨，鹅的存栏量、屠宰量、肉产量均居世界首位。近几年来，全国年出栏商品鹅6亿只左右，吃鹅的习惯也由南向北扩展，鹅的多种加工产品在东北地区餐馆已成为新宠。

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来源
《特种经济动植物》 |2017年第6期|2-6|共5页
作者
王阳; 李沐森; 郭文场; 蔡俊; 刘佳贺;
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作者单位

吉林农业科技学院吉林吉林 132109;

吉林农业科技学院吉林吉林 132109;

中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所吉林长春 130022;

中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所吉林长春 130022;

长春市图书馆吉林长春 130021;

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