黑皮花生的生物学特性及品种简介

郭文场; 刘佳贺; 李悦; 丁向清

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cqvip:黑皮花生俗称黑衣花生、黑花生,为豆科（Leguminosae）落花生属（Arachis）落花生（Arachis hypogaea L.）,是经长期人工选育而成的品种。特点是种皮紫黑色,即黑皮（黑衣）。其主要化学成分,据杜蕾、李新华2014年报道：黑花生衣色素中原花色素（Proanthocyanidins,PC）的含量为29.19%,依据质谱信息初步鉴定,黑花生衣中含有3种原花色素二聚体和4种原花色素三聚体。

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来源
《特种经济动植物》 |2015年第5期|37-39|共3页
作者
郭文场; 刘佳贺; 李悦; 丁向清;
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作者单位

中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所吉林长春 130022;

长春市图书馆吉林长春 130021;

天津市河西区瑞斯特双语幼儿园天津 300222;

中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所吉林长春 130022;

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