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大兴安岭的越桔资源及开发利用

         

摘要

越桔资源是大兴安岭地区重要的野生浆果资源,分布集中,贮量丰富。果中富含大量维生素、氨基酸和微量元素,兼有食用和保健作用。大兴安岭越桔属植物有4个种,即越桔(Vaccinium vitisidaea L.)、笃斯越桔(V.uliginosum L.)、大果毛豆(V.axycocus L.)和毛嵩豆[V.microcapum (Turca.)

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