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芽苗类蔬菜生产常见问题及防止措施

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生产绿豆芽时，有时长出的须根又长、又多、又密，影响食用。其主要原因是温度过高、生长迅速、浇水间隔时间太短等。防止措施：降低室内温度，用冷水淋浇豆芽，将培育豆芽的容器置于能遮光且有空气流动的场所，尽量减少揭开遮盖物的次数，适当延长浇水间隔时间；用无根豆芽调节剂处理并严格掌握使用浓度。

著录项

来源
《特种经济动植物》 |2004年第5期|39|共1页
作者
张艳柏;
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作者单位

河北省隆化县职业中学;

068150;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农学（农艺学）;
关键词
芽苗类蔬菜; 豌豆苗; 烂根现象; 萝卜芽; 麻点病; 香椿; 倒苗现象; 防止措施;

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