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苏子的用途及栽培要点

         

摘要

cqvip:苏子为唇形科一年生的草本植物,亦叫荏,分紫苏、白苏两种。紫苏又分尖紫苏和红紫苏。分布广泛,是一种利用价值很高的经济油料植物。1 经济价值1.1苏子油 苏子出油率很高,一般在45.5%~50%,高的可达53%,比棉籽、油菜籽、花生、蓖麻等油料的出油率都高。 苏籽油的质量好,它色浅如淡茶、透明,味道芳香。经测定苏籽油含亚麻酸60%,亚油酸12.5%。苏籽油中的亚麻酸含量比亚麻油中的亚麻酸高1.51%,比菜籽油中的亚麻酸高5.1倍。

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