一株野生猴头菇的生物学特性及栽培模式研究

陆珠; 王月; 任梓铭; 纪淑娟; 王欢; 杨阳; 于延申

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以野生猴头菇菌株作为试验材料,对其进行生物学特性及栽培模式研究。结果表明,菌丝的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母浸粉,最适生长温度为20℃,最适微量元素为0.15%KH_(2)PO_(4)+0.1%MgSO_(4)(补充微量元素K和Mg),最优栽培模式为棚内立体床架摆放式栽培。子实体纵长6~12 cm,子实体横长8~13 cm,子实体紧实成白色,圆形或猴头形,菌刺长,菌丝抗杂能力强,单朵鲜重210~275 g,平均鲜重250 g,生物学转化率为108.70%,适宜人工栽培。

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来源
《特产研究》 |2023年第5期|28-32|共6页
作者
陆珠; 王月; 任梓铭; 纪淑娟; 王欢; 杨阳; 于延申;
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作者单位

吉林省蔬菜花卉科学研究院;

长春中医药大学;

中国热带农业科学院环境与植物保护研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类菌类（食用菌）;
关键词
猴头菇; 生物学特性; 栽培模式;

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